Grzegorz (grzegorz) wrote,
Grzegorz
grzegorz

наш борщ внесут в список мирового наследия ЮНЕСКО

В Министерстве культуры Украины уже поддержали инициативу о внесении классического украинского борща в список Всемирного нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО

Об этом в Facebook сообщил глава Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

"По процедуре, которая разработана министерством в конце прошлого года, сначала необходимо внести украинский борщ в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия. Поскольку внесение в Национальный реестр инициируют местные органы власти или организации, деятельность которых связана с охраной нематериального культурного наследия, то такое внесение согласился сделать город Бровары. Хотя название города больше связана с броварництвом, чем с приготовлением борща, но это блюдо в Броварах любят не меньше, чем во всей Украине", - рассказал он.

Читайте также: Международный день супов. 5 удивительных рецептов с пивом, шоколадом и фруктами

По словам Дорошенко, ходатайство о включении в Национальный реестр Минкультуры принимает дважды в год, до 15 апреля и 15 октября.

Ближайшее время подачи заявки в Организацию Объединенных Наций - до 1 февраля 2019 года.

Читайте также: Сам себе НБУ. Действительно ли по вареникам и борщу можно посчитать уровень инфляции

В ЮНЕСКО рассмотрение вопроса занимает 1,5 года.

"Борщ соответствует критериям ЮНЕСКО, поскольку способствует национальному развитию и говорить о культурной идентичности общества", - подчеркивает Дорошенко.

На данный момент решается вопрос об обращении к ведущим украинским поварам и кулинарам с официальным запросом относительно классического рецепта украинского борща.

Tags: Украина, еда
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • И про водку

    Вот спорно. Например, с бывшим мужем кумы на охоте пил только водку. Остальное не шло. К борщу можно водку (хотя лучше перцовку) или зубровку. С ухой…

  • Легенда

    Загущувати борща мене навчили в Запоріжжі -- треба відварити картоплю в мундирі і потім потерти в борщ десь під кінець приготування. Приблизно у…

  • Книги по кулінарії

    Як на мене, найкраща з тих, що я читав, є James Beard's Theory & Practice of Good Cooking…

  • Спагєтті агліо, оліо е яєцціо є сироцціо

    Купився на рекляму. Типу SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO смачно. Нє, ну смачно, але не фонтан. А от якщо потерти сир гр 50, додати 2-3 яйця,…

  • Окономіякі

    Прочитав старого щоденника... Цьго дня в 201- неважливо якого року ми шлялись по набережній, захотіли їсти. Почули аромат піцци і пішли нюхати. Це…

  • Вечеря

    Тут якась мода нездорова -- викладати BBQ. Ну не бібікю але нічо так... Треба: - 200-250 г твердого жирного сиру - банка кукурудзи - 3-4 яйця - 3…

  • Дома жор

    Учім англійскій дома, вмєстє с паном Гжегожем! https://www.youtube.com/watch?v=8lQCbaIK2PI

  • Ужын

  • Обдурити мозок

    Дитина зафігачила ще "мазило студента". Я коли пішов з дому, а це був ще совок, то крім навчання були підробітки та дівчата, іноді не одна…

promo grzegorz january 1, 2016 21:38 2
Buy for 50 tokens
место для пиара и все такое :)
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments

Besti_v_bunsha

April 9 2018, 18:34:36 UTC 2 years ago

  • New comment
Никто не хочет ноу-хау светить :)

Posts from This Journal “еда” Tag

  • И про водку

    Вот спорно. Например, с бывшим мужем кумы на охоте пил только водку. Остальное не шло. К борщу можно водку (хотя лучше перцовку) или зубровку. С ухой…

  • Легенда

    Загущувати борща мене навчили в Запоріжжі -- треба відварити картоплю в мундирі і потім потерти в борщ десь під кінець приготування. Приблизно у…

  • Книги по кулінарії

    Як на мене, найкраща з тих, що я читав, є James Beard's Theory & Practice of Good Cooking…

  • Спагєтті агліо, оліо е яєцціо є сироцціо

    Купився на рекляму. Типу SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO смачно. Нє, ну смачно, але не фонтан. А от якщо потерти сир гр 50, додати 2-3 яйця,…

  • Окономіякі

    Прочитав старого щоденника... Цьго дня в 201- неважливо якого року ми шлялись по набережній, захотіли їсти. Почули аромат піцци і пішли нюхати. Це…

  • Вечеря

    Тут якась мода нездорова -- викладати BBQ. Ну не бібікю але нічо так... Треба: - 200-250 г твердого жирного сиру - банка кукурудзи - 3-4 яйця - 3…

  • Дома жор

    Учім англійскій дома, вмєстє с паном Гжегожем! https://www.youtube.com/watch?v=8lQCbaIK2PI

  • Ужын

  • Обдурити мозок

    Дитина зафігачила ще "мазило студента". Я коли пішов з дому, а це був ще совок, то крім навчання були підробітки та дівчата, іноді не одна…