Grzegorz (grzegorz) wrote,
Grzegorz
grzegorz

Тре робити макаран

Макаран із грибами.

Потрібно: 20 дека муки, 4 яйці, 5 дека сушених грибів, 5 дека товщу, півтора дека масла, 2 дека тертої булки, солі й цибулі до смаку.
Замісити тверде тісто, тонко розтачати і зложити на серветі, щоби висхло. Посипати злегка мукою, звинути в валок і кроїти дуже тонко. Макаран розсипати на стільниці. Вкинути до широкої ринки з окропом. Коли завариться, вийняти й загартувати макаран зимною водою. Відцідити, додати товщу.
Зварені гриби покроїти дрібно, піддусити на маслі й смаку, який вони пустили. Можна додати присмаженої, але не прирумяненої цибулі. Вимішати макаран із грибами, вложити до форми, висмарованої маслом, висипаної тертою булкою і запекти в печі.


Tags: еда, упа
Subscribe
promo grzegorz january 1, 2016 21:38 2
Buy for 50 tokens
место для пиара и все такое :)
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments