Grzegorz (grzegorz) wrote,
Grzegorz
grzegorz

Categories:

Украинский крафт: Double IPA Alfa Wolf от Syndicate

Что-то давно я пива не пил... Да и покрепче тоже...

Коньяк "Десна" точно месяц тому пил на свадьбе родственницы, до того осенью повезло бо привезли Tatratea и сыр.
А что у нас нового с украинских водок и коньяков есть? Водки любли типа Хреновки а коньяки - поближе к грузинским, чтоб не сладкий и можно было плюхнуть в чай, например.


Originally posted by horoshiyblog at Украинский крафт: Double IPA Alfa Wolf от Syndicate

Когда-то я писал о практически всех новинках украинского крафтового пива, но сейчас такой возможности уже нет из-за того, что количество сортов украинского крафта теперь исчисляется сотнями (только за прошлый 2016-й год в Украине сварили около 800 новых сортов) и все пробовать уже невозможно.


Double IPA Alfa Wolf (6.9%/18%), 60 IBU, от киевской пивоварни Syndicate, сваренный на хмелях Mosaic и новом словенском Styrian Wolf.

Заявлено как DIPA, но я бы сказал, что это чистый IPA. Это не минус, просто непопадание в стиль, которое встречается мплошь и рядом.

И как IPA он шикарен. Цитрусово-хвойный запах. Маслянистый, яркий, апельсиново-мандариновый вкус и долгое смолянисто-грейфрутовое послевкусие. Хмелевая горечь довольно сильная, но не overwhelming.

Отлично! Можно спокойно внести в список лучших IPA когда либо свареных в Украине.

Оценка: 9 из 10

Tags: #водоньки_народов_мира
Subscribe
promo grzegorz january 1, 2016 21:38 2
Buy for 50 tokens
место для пиара и все такое :)
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments